FMC – Festival Mineiro de Café
agosto 7 - agosto 9
O FMC – Festival Mineiro de Café é uma celebração itinerante que exalta a cultura dos grãos especiais em cidades históricas, tendo Tiradentes (MG) como um de seus palcos mais emblemáticos.
Descrição do Evento
O festival reúne produtores, baristas, mestres de torra e entusiastas para uma imersão sensorial completa. Diferente de feiras comerciais tradicionais, o FMC foca na experiência do consumidor e na valorização da mineiridade, integrando o café ao patrimônio histórico da cidade.
Principais Atividades:
- Degustações Orientadas: Provas de cafés de diversas regiões produtoras de Minas Gerais, como Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Matas de Minas.
- Workshops e Palestras: Aulas sobre métodos de preparo (Hario V60, Chemex, Aeropress), técnicas de extração e harmonização com iguarias locais.
- Feira de Produtores: Comercialização direta de cafés especiais, acessórios e produtos artesanais (queijos, doces e cachaças) que complementam a experiência.
